Ricette riuscite in keto-paleo:
senza cereali, senza latticini

Premessa – Chi ha detto che in inverno non ci si può coccolare con il sapore delle fragole? ;-) Ingredienti per 5 porzioni – 250ml di...

Ingredienti (per una tortiera da 22 cm) – 400g di farina di mandorle, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 80g di...

Ingredienti (per 2 persone) – 400g di sardine pulite (senza lisca e aperte a libro), 1 uovo sbattuto, farina di cocco per l'impanatura,...

Ingredienti (per 1 baguette da circa 400g) – 80g di fibra di bambù, 20g di fibra di psillio, mezza bustina di lievito istantaneo per...

Ingredienti (per un plumcake da 400g) – 50g di cioccolato fondente all'85%, 50g di ghee, 50g di eritritolo, 100g di farina di mandorle, 3...

Ingredienti (per 300g di crema) – Un avocado bio maturo (peso della polpa 200g circa), 15g di cacao amaro, 2 cucchiai di eritritolo (40g...

Ingredienti - Per ogni albume bio utilizzato (35g circa), pesare 25g di eritritolo a velo e 3g di arrowroot in polvere (fecola di...